Le Cèdre Bleu
Brasserie libanaise
Le Cèdre Bleu propose un voyage sensoriel au cœur de la gastronomie libanaise. Les saveurs authentiques des plats, comme le houmous onctueux, les brochettes d’agneau grillées à la perfection ou encore le taboulé frais, éveillent les papilles avec une explosion de parfums et de textures. Chaque bouchée est une découverte, témoignant de la richesse culinaire du Liban. Que vous soyez amateur de mezzés à partager ou de plats plus élaborés, le plaisir est au rendez-vous, dans une harmonie parfaite entre générosité et finesse. Le cadre exceptionnel du port et la cuisine savoureuse font de chaque repas une expérience inoubliable.
Claude Aoun
Le chef parisien Claude Aoun, fort de plus de 20 ans d’expérience dans la gastronomie franco-libanaise, vous invite à découvrir son amour de la cuisine méditerranéenne.
Privatisation
Nous privatisons pour des groupes, petits ou grands, en terrasse couverte et/ou salle intérieure. Contactez nous pour une offre personnalisée et adaptée à votre événement.
mezzés :
[meze] – nom masculin pluriel
Forme de repas de la cuisine méditerranéenne composée d’un assortiment de petits plats servis en même temps. Chaque mets est servi dans une petite coupelle, de manière à pouvoir picorer en se servant à l’aide de pain libanais.
Tous les moments de la journée…
Petit-déjeuner
Déjeuner
Happy Hour & Mezzés
Dîner
La Terrasse
Notre terrasse située sur le port de Monaco, incarne à la perfection la convivialité et la douceur de vivre méditerranéenne. Baignée de lumière naturelle, elle offre une vue sur la vie du Port Hercule, créant une atmosphère à la fois apaisante et raffinée. L’accueil chaleureux et l’ambiance décontractée invitent à la détente, que ce soit pour un déjeuner ensoleillé, un « tea-time » ou un apéritif en fin d’après-midi. Les tables, disposées avec élégance, sont entourées de touches végétales et de décors floraux, renforçant ce sentiment d’évasion.
L’Intérieur
À l’intérieur du restaurant Le Cèdre Bleu, une salle confortable vous attend, idéale pour savourer la gastronomie libanaise en toute tranquillité. À l’abri de l’agitation du port de Monaco, l’atmosphère y est feutrée, avec une lumière tamisée qui crée un cadre intime et apaisant. Le décor élégant et chaleureux, confère au lieu un charme raffiné. Ici, chaque dîner devient une expérience paisible, propice à la découverte des spécialités libanaises, préparées avec soin. Que vous veniez en couple ou entre amis, la sérénité du lieu sublime chaque moment partagé autour des délicieux plats traditionnels.
