Le Cèdre Bleu
Brasserie libanese
Le Cèdre Bleu offre un viaggio sensoriale nel cuore della gastronomia libanese. I sapori autentici dei piatti, come il cremoso hummus, gli spiedini di agnello perfettamente grigliati e il fresco tabbouleh, risvegliano le papille gustative con un’esplosione di aromi e consistenze. Ogni boccone è una scoperta, a testimonianza della ricchezza culinaria del Libano. Che siate amanti dei mezzé da condividere o dei piatti più elaborati, godrete di una perfetta armonia di generosità e finezza. La cornice eccezionale del porto e la cucina deliziosa rendono ogni pasto un’esperienza indimenticabile.
Claude Aoun
Lo chef parigino Claude Aoun, con oltre 20 anni di esperienza nella gastronomia franco-libanese, vi invita a scoprire il suo amore per la cucina mediterranea.
Eventi privati
Possiamo fornire strutture private per gruppi, grandi o piccoli, su una terrazza coperta e/o in una sala interna. Contattateci per un’offerta personalizzata su misura per il vostro evento.
mezzés :
[meze] – sostantivo maschile plurale
Un pasto in stile mediterraneo che consiste in un assortimento di piccoli piatti serviti contemporaneamente. Ogni pietanza è servita in un piccolo piatto, in modo da poterla assaggiare mentre ci si serve di pane libanese.
Ogni momento della giornata…
Colazione
Pranzo
Happy Hour e Mezzogiorno
Cena
La Terrazza
La nostra terrazza sul porto di Monaco è l’incarnazione perfetta della convivialità mediterranea e del dolce vivere. Inondata di luce naturale, offre una vista sulla vita di Port Hercule, creando un’atmosfera rilassante e raffinata. L’accoglienza calorosa e l’atmosfera rilassata invitano a rilassarsi, sia per un pranzo al sole che per un tè o un aperitivo nel tardo pomeriggio. I tavoli elegantemente apparecchiati sono circondati da tocchi di verde e decorazioni floreali che contribuiscono a creare un senso di evasione.
L’interno
All’interno di Le Cèdre Bleu vi attende una confortevole sala da pranzo, ideale per gustare la cucina libanese in tutta tranquillità. Al riparo dal trambusto del porto di Monaco, l’atmosfera è silenziosa, con luci soffuse che creano un ambiente intimo e rilassante. L’arredamento caldo ed elegante conferisce al locale un fascino raffinato. Qui ogni cena diventa un’esperienza tranquilla, che favorisce la scoperta delle specialità libanesi, preparate con cura. Che siate in coppia o con amici, la serenità dell’ambiente esalta ogni momento condiviso davanti a deliziosi piatti tradizionali.
